Etrusco I.G.T.

Italien   -   Apulien

Etrusco I.G.T.

Jahrgang: 2018/19

Typus: Wein

Weinstil: feinherb

Rebsorte: Nero di Troia, Primitivo

Notiz: Schon weit vor den Römern entwickelten die Etrusker in Mittelitalien mit viel Sinn für feine Speisen und Getränke eine florierende Weinkultur. Heimat der „Etrusco“ – Weine ist die einzigartige Landschaft Apuliens , zwischen 2 Meeren gelegen. Besonders die in Apulien heimischen Rotweinsorten wie Primitivo, Nero di Troia und Negroamaro profitieren von dem im Sommer trocken heißen Klima.

Charakteristik: Kaltmazeration für 24 Stunden und Reifelagerung für 4 Monate im Holzfass resultieren in einer tiefdunklen Farbe, intensive, warmblütige Fruchtaromen von Schwarzkirschen mit dezenter Restsüße. Zusammen mit süßliche Gewürznoten schmeichelt dem Gaumen ein üppiges, rundes Konzentrat.

Passend zu: Dunkle Fleischgerichte, gerne auch vom Grill, Nudelgerichte mit Fleischsauce, gereifte Käsesorten.

Lebensmittelkennzeichnung:

Restzucker: ca.17,4 g/l

Säure: ca. 6,0 g/l

Kategorie: Rotwein

Land: Italien

Region: Apulien

Qualitätsstufe: Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Alkoholgehalt: 14,5% Vol.

Füllmenge: 0,75 Liter

Allergene, weitere Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite. 

Inverkehrbringer: BERNARD-MASSARD Sektkellerei GmbH – LANGENBACH & Co GmbH

Jakobstraße 8 – 54290 Trier

Lagerdauer: 2 - 3 Jahre

Trinktemperatur: ca.16-18 °C

Verschlussart: Korken