Chemin de la Pinède - Viognier Vin de Pays d’Oc I.G.P.

Die Böden in weiten Teilen des Pays d'Oc setzen sich aus Schiefer, Lehmkalk und Mergel zusammen. Sie betonen die Persönlichkeit dieser Rebsortenweine. Vor ein paar Jahrzehnten war die Viognier-Traube bis auf eine kleine Fläche an der Rhone (Condrieu) fast ausgestorben. Nicht zuletzt durch die Initiative vieler Winzer im Pays d’Oc feiert diese wunderbare Rebsorte eine grandiose Renaissance.

Leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen. Noten von kandierten Aprikosen, Ananas, Mangos und saftigen Pfirsichen. Körperreich und rund im Mund von schöner Ausgewogenheit. Trockener Wein, feine und volle Aromen..

Ideal als Aperitif, passt zu Fisch und Fischragout, Krustentieren, Vitello Tonnato, Kalbsbraten und vielen Gerichten aus der asiatischen Küche wie Schweinefleisch mit Ananas, Hühnchen in süß-saurer Sauce etc.

Lebensmittelkennzeichnung:
Restzucker: nV
Gesamtsäure: nV

Qualitätsstufe:
Vin de Pays d’Oc I.G.P.

Alkoholgehalt:
14% Vol.

Allergene, weitere Inhaltsstoffe:
Enthält Sulfite. 

Inverkehrbringer:
Les Vignerons du Sommiérois, F-30250 Sommières, Frankreich

Trinkreife:
jetzt und ein weiteres Jahr

Trinktemperatur:
8-10 °C

Verschlussart:
Drehverschluss